Вся фишка в набирании лишнего в том что потребляемая часть калорий больше затраченных организмом на нормальное функционирование, если приравниваешь потребление и затраты, вес будет оставаться без изменений, а диета если это грамотная диета, поможет избавится от лишних калорий, без стрессов, а в дальнейшем уже зависит от вас оставаться на потребление = расход, и не знать больше о диетах, или же жить потребление > расхода, и периодически "диетиться", решать вам.))))