Тема: сырный супчик, подкиньте рецепт простенький

[b-b]

Попробовали как-то у друзей суп сырный с часночком..
Спросила рецепт, а мне подруга сказала про пакетик из супермаркета за 10 грн. Я такими порошками себя, мужа и даже кота не хочу кормить..

Может кто-то подскажет рецепт без премудростей высшей кулинарии и экзотических продуктов??
ням-ням

[Фареник]

Какой именно? выбирай
http://supercook.ru/zz122-02.html

[b-b]

Какой именно? выбирай
http://supercook.ru/zz122-02.html

класс, спасибо!
А какой ты пробовал? Может расскажешь свои впечатления?
Хотелось-бы прочитать рекомендации..

[Фареник]

а я пробовал , который с грибами
я сыр люблю любой, кроме вот этого

[absurdum]

Сир із плісенню - смакота смакотинська. ІМХО.  Камамбер або Брі...

[Буся]

А я делаю суп из плавленных сырочков..
В любой бульон кидаю обжаренные лук, грибы, морковку, а потом натираю плавленный сырок и еще оставляю пару минут покипеть. На кастрюльку 2-2.5 литра идет 3-4 шт.

[SanSanych]

Буся, спасибки сегодня же опробую рецепт

[b-b]

А я делаю суп из плавленных сырочков..
В любой бульон кидаю обжаренные лук, грибы, морковку, а потом натираю плавленный сырок и еще оставляю пару минут покипеть. На кастрюльку 2-2.5 литра идет 3-4 шт.

о, появился реальный рецепчик..   когда попробую - отпишусь 

[Фареник]

о, появился реальный рецепчик..   когда попробую - отпишусь 

Что значит реальный? А по моей ссылке - не реальные? Обижаете Наташенька.

[b-b]

Что значит реальный? А по моей ссылке - не реальные? Обижаете Наташенька.

реальные - это те, которые реально готовились человеческими руками на этом форуме! Простите, батенька, не хотела обидеть  )))

[Буся]

А моя подружка  делает все тоже, только потом добавляет чесночка и на блендере взбивает. И вся семья дружно трескает с хрустящими гренками))) ням-ням.. аж есть захотела ))

[b-b]

начиталась я с миру по нитке
Буся, Фареник и всем кто любит здесь сыр, спасибо большое!

Сегодня впервые в жизни сварила сырный супчик:
1. сварила бульон, предварительно нарезав свининку мелкими кубиками
2. бросила в бульон поджаренный мелко резанный лук
3. ..и три натертых плавленых сырка со вкусом грибов
4. добавила две ложки крохмала (люблю супы-пюре)
5. вконце бросила в тарелочку с супом часнок и гренки

Получился обалденный супчик..  больше грибной, чем сырный 
Накормила себя и мужа, мама отказалась от угощения.
в животе слегка пучит, наверное от непривычки 
Муж попросил часто не варить, чтобы не потерять вкуса при частом употреблении.

Буду дальше эксперементировать   

[Фареник]

Муж попросил часто не варить...

...и даже добавки не просил?

[b-b]

...и даже добавки не просил?

просил на утро вместо традиционной овсянки   

[SanSanych]

Сготовил сырный супчик - это песня думал ложку проглочу(жена пробывать не решилась  ) сытный очень получился на второе уже сил не остаеться

[b-b]

Сготовил сырный супчик - это песня думал ложку проглочу(жена пробывать не решилась  ) сытный очень получился на второе уже сил не остаеться

у меня папа с мамой, привыкшие к борщам и гороховым супам, тоже есть не стали.. Цвет видите-ли смутил
второй раз супчик получился другим чем первый..  тоже очень клевый! Я к нему еще сырный часночник на хлеб намазывать сделала, то мы вообще балдели 
..главное не зачастить!

[bozz]

Вроде как и поздно, но только увидел тему
есть рецептик очень простого но в то же время очень вкусного сырного супчика

500 гр. куриного филе
400 гр. плавленного сыра  ( того что в коробочках пластиковых идет  )
150 ггр.  риса
400 гр. картофель
150 гр. морковки
150 гр. лука
соль
перец

Куриное филе залить 3 л воды, посолить пеперчить и варить до готовности ( около 20 минут после закипания )
Филе вынуть из кастрюли
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук мелко покрошить, морковь на мелкую терку, Картофель порезать брусочками или кубиками.
Все это засыпать в бульон и варить еще  5 - 7 минут.
Затем филе порезать небольшими кусочками и добавить туда же ну и варить до готовности картофеля
Добавляем плавленный сыр хорошо перемешивая и убираем с плиты.

[Ярынка]

мы готовим так:  в готовый уже бульон  кладу предварительно обжаренную морковь и лук, так же кидаю шампиньоны,  и 4-5 плавленных сырка на терке.. и перемешиваю пока сырки не расплавляться...  потом это все взбиваю блендером . не много часнока и даю минут 5-10 настояться.. и в тарелочках подаю на стол.. оч вкусно....

[b-b]

Недавно я поняла, что плавленые сырки - это вообще искусственно выведенный продукт, или вообще даже не продукт.
Буду пробовать готовить сырный суп из нормальных сыров.

[bozz]

b-b,  та и нормальных сыров у нас наверное уже  нет почти 

[b-b]

b-b,  та и нормальных сыров у нас наверное уже  нет почти 

из всех зол нужно выбирать меньшее!

[ZoZiC]

напомнило анекдот:
- бабушка, а это у вас сметана или творог?
- ну такое...


З.Ы. пасиба за рецепты! опробуемс!

[uyraboroda]

Недавно я поняла, что плавленые сырки - это вообще искусственно выведенный продукт, или вообще даже не продукт.
Буду пробовать готовить сырный суп из нормальных сыров.

Да с сырами у нас В Украине действительно пробла! Лучше брать импортный, но только не Польшу там тоже Г. А вместо крохмала в супчик добавить сливки 36%. Будет интересней.
Добавлено: 22 Июля 2012, 17:24:30да! Совсем забыл добавить бульон на сырный супчик лучше варить овощной!

[ZoZiC]

uyraboroda, дык мож и рецептиком заделишсо!

[b-b]

Вспоминается мне иногда бабушкин творожок свежий, нежный, сладкий..
Зашла как-то на базарчик в Киеве за творожком.
Тётя в синем фартушке дает попробовать кусочек своего творога, а он кислющий..
Я в недоумении: "почему он кислый?"
Тётя: "Ну как почему? Это же кисло-молочный продукт!!!"