Автор Тема: Маленькие и большие помощницы на кухне  (Прочитано 19611 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Vishenka

  • Член клуба
  • Вишневая БлондинкО Alcoholized Cherry 寒桜
  • Город: Луцьк
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #25 : 06 Января 2009, 14:11:29 »
сделала Себе ( с большой буквы, что бы кое кому приятно было  crazyGirl ) в обед подарок

вот такой вот нож для  теста и щеточку кулинарную  а то пользуюсь какой то щеткой для красок  obkur   

 

немного расстроилась , перед новым годом в Новой линии видела лапшерезку,  долго смотрела на нее мне даже продавец-консультант предлагал купить,  но мне как то было не до нее, думаю  после праздников приду и куплю.
Пришла.......   :'(
бум искать дальше


Lala, ждем рецепт  у меня тоже горшочки есть  и тоже украшают шкафчик на верху  obkur
В даль гляжу задумчево, зреет конопля, много будет радости на исходе дня
Без ГМО

Оффлайн Goran

  • Старожил
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #26 : 09 Января 2009, 11:50:37 »
я пока для варенных овощей остановилась на вот  такой ручной овощерезке

 

пробовала и картошку сырую нарезать, только смазывала режующуюся сторону подсолнечным маслом



немножко помогало  но все равно тяжеловато


я такую надыбал в магазине VINZER (в универмаге Украина). и стоит недорого :)
если кому интересно канеш...
Ой, Богдане, Богдане, славний наш гетьмане,
Нащо оддав Україну москалям поганим?!    (с) Павло Чубинський

Оффлайн Kristal

  • Пользователь
  • Модератор slavuta-club.info
    • http://slavuta-club.info
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #27 : 25 Января 2009, 20:07:31 »
А у меня есть домашняя любимица- блинница "Тефаль". Сколько блинов она нам напекла! Года 4 ей, если не больше. Делать блины на ней- одно удовольствие- быстро, не пригорает, нет чада. Утром тесто приготовишь (ну, или с вечера), на завтрак ставишь блинницу на стол, семья соберется за столом, и прямо с пылу- с жару, с разными вареньями, с растопленным сливочным маслом- вкусно!!!
Есть разные модификации блинниц, у меня - на 6 маленьких блинчиков и на два больших ( две сменные панели).





Оффлайн Taraskin

  • Член клуба
  • Краматорск
  • Авто: другое
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #28 : 25 Января 2009, 21:28:55 »
Я себе уже присмотрел "блинницу", осталось только денег скопить  :)
Все отлично!

Оффлайн Kristal

  • Пользователь
  • Модератор slavuta-club.info
    • http://slavuta-club.info
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #29 : 17 Апреля 2009, 14:46:16 »
Купила силиконовую форму для выпечки. Сделала донаты. А форма - просто прелесть. Не подгорает, не прилипает (даже без смазки). Надо еще другую какую-нибудь присмотреть.



Рецепт донатов:
5 стол.л.маргарина
0,5 стакана сахара,
1 яйцо
1,5 чашки муки
2,5 чайн.л.разрыхлителя для теста
щепотка соли
0,5 чашки молока
1 пачка ванильного сахара
Тесто сделала  в хлебопечке, формы наполнила на половину объема, посыпала немного сахаром, выпекала 25 минут при температуре 180. Теста хватило как раз на два захода ( 12 донатов). После выпечки посыпала сахарной пудрой. Вкусно!!!!

Оффлайн Kristal

  • Пользователь
  • Модератор slavuta-club.info
    • http://slavuta-club.info
Купила еще одну силиконовую форму, решила ее испытать, и пришло в голову следующее: сделала тесто как на оладьи ( кефир, немного соли, соды, сахар, яйца, мука, все на глаз), только немного слаще и немного больше добавила муки, чем на оладьи, и в тесто положила столовую ложку размягченного маргарина. Все смешала миксером. Формы заполнила на 1/2 объема, пекла при t 230* 25 минут. Вот что получилось: 


Как сказал мой ребенок- рецепт имеет право на жизнь.

Оффлайн Vishenka

  • Член клуба
  • Вишневая БлондинкО Alcoholized Cherry 寒桜
  • Город: Луцьк
 а мне сегодня посылочка пришла :)

гдето 2,5 месяца тому  подписалась на рассылку Вкусно быстро и удобно
за 10 грн присылают  такую коробочку с рецептами




и такую вот походную теречку


и каждый месяц будет приходить комплект  рецептиков на разноцветных картонках с описанием и картинками
В даль гляжу задумчево, зреет конопля, много будет радости на исходе дня
Без ГМО

Оффлайн Vishenka

  • Член клуба
  • Вишневая БлондинкО Alcoholized Cherry 寒桜
  • Город: Луцьк
Сегодня сделала себе подарочеГ   вот такое блюдо с четырьма тарелочками-салатницами,   поставил  в центр на стол   выложил салатики и красиво и места много не занимает,  и наверное можна горячее так же подавать

 
В даль гляжу задумчево, зреет конопля, много будет радости на исходе дня
Без ГМО

Оффлайн AHTOHuO

  • Молодой хакер ))
  • Модераторы
  • F*ck fuel economy with Aveo!
Дорогие вы наши, как вам такое?
« Ответ #33 : 18 Июня 2009, 09:49:37 »
НА САЙТЕ, В КОТОРОМ ВЫ СЕЙЧАС, РАБОТАЕТ ШАЙКА МОЛОДЫХ ХАКЕРОВ, (Kolobok и Модераторы) (с)kuzmen[/

Оффлайн Zоофилка

  • МИСКА
  • Мисс Авео Клуб 2010
  • swEEt
  • Город: Киев
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #34 : 30 Ноября 2010, 15:52:43 »
Ой, такая тема хорошая, и умерла(


Я тогда похвастаюсь немножко своими помощниками))

1. Что такое весы на кухне, знают многие. Но не все.
Я теперь знаю, что без них - можно. Но с ними - намного лучше, удобнее, быстрее и вкуснее))


вот такие - удобные и красивые)

2. В принципе я склерозом не страдаю - я им наслаждаюсь, но часто забываю засечь время, или засекаю, но забываю, когда это было)))
Для некоторых продуктов это катастрофа - когда духовку нежелательно лишний раз открыть для проверки на готовность, к примеру. Поэтому самый обычный таймер - это просто лишний повод не считать себя блондинкой)) А с весёленьким дизайном ещё и улыбает каждый раз)))


вот такой у меня)

3. Всякие шучки-дрючки для работы с кондитерской мастикой и кремом - утюжки, насадки, силиконовая кисточка и обязательно - нож для пиццы (это если вы любите готовить сладенькое))

4. А вобще самая моя любимая помощница на кухне - это посудомойка. Лавры первенства у неё врядли кто отберёт)




Кстати, товарищи кулинары!
Кто активно пользуется силиконовыми формами для выпечки?
Есть вопросы)

Оффлайн absurdum

  • Старожил
  • in corpore
  • Авто: другое
  • Город: Варна
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #35 : 01 Декабря 2010, 08:17:40 »

Кто активно пользуется силиконовыми формами для выпечки?
А просто силіконовими формами?  repa
Миша: Хочеш купатися?
Толя: Я стрілять хочу!

Оффлайн Zоофилка

  • МИСКА
  • Мисс Авео Клуб 2010
  • swEEt
  • Город: Киев
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #36 : 01 Декабря 2010, 08:21:30 »
absurdum, у нас своё, натуральное))))))

Оффлайн b-b

  • Партнер клуба
    • Идейка
  • Авто: Aveo T250 (1.5)
  • Город: Киев
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #37 : 23 Марта 2011, 10:29:13 »
А у меня есть домашняя любимица- блинница "Тефаль". Сколько блинов она нам напекла! Года 4 ей, если не больше. Делать блины на ней- одно удовольствие- быстро, не пригорает, нет чада.
ого.. а я бы так не смогла..  у меня каждый блинчик под контролем и чтоб полупрозрачный был, и чтоб по цвету золотой, та еще и ажурный и хрустящий по краешкам
У меня для этого даже сковородка есть спецовая:



очень легенькая - удобно подбрасывать..


А вот на ДР мне приятель подарил формочки для яичницы:



фигня! Не ведитесь! Яйцо растекается по сковородке за милую душу! Чтобы получить такую форму, надо присоски какието чтоли..

Оффлайн b-b

  • Партнер клуба
    • Идейка
  • Авто: Aveo T250 (1.5)
  • Город: Киев
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #38 : 27 Марта 2011, 23:49:49 »
а майонезницы бывают? И кетчупницы  :D
Я бы с удовольствием делала соусы самостоятельно

Оффлайн Vishenka

  • Член клуба
  • Вишневая БлондинкО Alcoholized Cherry 寒桜
  • Город: Луцьк
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #39 : 28 Марта 2011, 00:02:09 »
b-b, все в блендері можна зробити і майонез і соус   skaut
В даль гляжу задумчево, зреет конопля, много будет радости на исходе дня
Без ГМО

Оффлайн Drzasp

  • Неизвестный герой
  • Авто: другое
  • Город: Киев

Оффлайн OlgaOlga

  • Неизвестный герой
  • Авто: другое
  • Город: Украина

Оффлайн ira19840

  • Пользователь
  • Авто: Aveo T250 (1.5)
  • Город: Николаев
Re: Маленькие и большие помощницы на кухне
« Ответ #42 : 29 Марта 2024, 14:00:42 »
Мене найбільше виручає на кухні мультиварка.


!  Внимание! Размещение заведомо ложной информации (п.4.2(й) правил форума) будет наказываться в 2х кратном размере.