Тема: Как управиться с коптильней?

[Финансист]

Вообщем подарили мне переносную коптильню http://forester-tm.ru/prodykcija/grill_space/koptilni/FORESTER-Koptilnoe-ustroystvo.html#mark3 но ни инструкции ничего нету. Рецепты то понятно, можно найти
Меня интересует, как ее правильно чистить, и чистить ли ее вообще до блеска, так как решетки почистил щёточкой посудной, а  через пол часа вышла ржавчина.
Вообщем у кого есть какая нибудь инфа по этому дела, прошу поделится!