Добро пожаловать на форум Авео Клуба!Не забывайте о правилах, и пожалуйста, не мусорьте, уважайте одноклубников!
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Лично мне суши отлично идут под пиво ))
покрасил все стены в нежно салатовый(цвет получался изумительный - как на лужайке в солнечный день). Потом перекрашивал в блекло зеленый(ближе к белому)
...шикарно, я б не перекрашивал - смотришь на такую стену и мозги отдыхают...
суши и виски... что может быть вкуснее, надо срочно завтра ехать в Тануки
Маякую
Суши будет два раза вкуснее, если рассказывать о своей трапезе всем, особенно не могущим позволить себе поход в пельменную сушейную... И послевкусие можно сохранять таким образом практически бесконечно...
Официальной родиной пиццы считается Неаполь. Чтобы запечь на тесте остатки сыра, фруктов и овощей, больших кулинарных талантов не нужно, вот почему пиццу долго считали едой бедняков
КУС-КУС Национальное блюдо жителей Магриба (Алжир, Тунис, Марокко). В прошлом еда бедняков, сегодня очень популярна в Ливии, Израиле и других ближневосточных странах.
Лондонский оргкомитет решил поддержать представителей малого бизнеса, которые будут поставлять для зрителей традиционную еду лондонских бедняков. «Мы хотим, чтобы гости Олимпиады почувствовали истинный дух лондонского Ист-Энда, который станет центром олимпийских событий. Для этого необходимо, чтобы традиционные блюда кокни – фиш-энд-чипс, шэферд пай, заливное из угря – были основной пищей болельщиков и участников игр.
Наиболее популярное японское блюдо во всём мире – это суши. Сейчас ни для кого не секрет, что изначально суши были едой бедных слоёв населения, которые не могли себе позволить ничего, кроме рыбы. Сырая рыба укладывалась под каменный пресс, пересыпалась солью, бродила в течение некоторого времени, затем употреблялась в пищу. И тем не менее, сейчас суши – это почти что деликатес, по крайней мере, если судить по ценам в меню японских ресторанов. Каждое заведение готово предложить десятки видов суши. Острые и нет, из белого, цветного или даже мраморного риса, с креветками, осьминогами, угрём, лососем и любой другой начинкой. Встречаются и овощные суши, с огурцом или авокадо. В некоторых ресторанах можно отведать так называемые «оригинальные суши», то есть приготовленные точно таким же образом, как готовили первые «сушисты» - бедняки. Это суши с пресноводным карпом, который полежал некоторое время под прессом. Примечательно, что есть данный «деликатес» с резким и не очень приятным запахом осмеливаются немногие.
В местном недорогом рёкане - "ужин японского бедняка". 1. Салат с лимоном, крошкой морковки, маслом кунжута и с четырьмя половинками шляпки сырого гриба шиитакэ2. В домике сделанном и листьев бамбука спрятались варёные овощи: долька морковки, два зелёных стручка гороха, одна крошечная картофелина таро, долька молодого побега бамбука3. Внимание – смертельный номер, так как внутренние регионы Кюсю довольно далеко от моря, то сырую морскую рыбу здесь не едят. На льду – свежие дольки сырой речной рыбы (двух видов), зубчик острого хрена васаби, долька сырой морковки, лист периллы. Номер смертельный, так как паразиты у речной рыбы и у человека практически все совпадают4. Чай, потому что куда же без чая5. Соевый соус для рыбы6. Жареная на углях речная рыбка с лимоном7. Запеченная внутри бамбукового стебля в молочном соусе сладкая японская картошка8. Дольки красного лука, корона петрушки и три листика желе сваренного из корня растения аморфофаллус коньяк, как и следует ожидать от такого названия – гадость жуткаяСмена блюд...Под рыбкой прячется маленькая коробочка из лакированного дерева. В коробочке три секции. В каждой секции по маленькому блюдечку.1. Что-то маринованное, увы не уверен даже что это2. На огне жарятся с луком в соусе два крошечных кусочка мяса куропатки3. Специальный соус для аморфофаллуса %)4. Маринованный редис дайкон5. Варёный белый рис с добавлением чёрного риса6. Стружка редиски дайкон с короной петрушки7. Две дольки варёного корня лотоса вываленные в порошке, сделанном из очисток от шелушения рисаИ это тоже ещё не конец, потом принесли мисочку лапши удон с добавлением лука и маринованных трав.Кайсэки еда напоминает мне упражнение о том, как одной рыбой накормить сто человек. Так как каждому достаётся по крошечному, в несколько грамм, кусочку, то одной рыбки хватит на весь рёкан. Но сколько надо всего разного! Сколько же труда! На завтрак на подносе стояла бамбуковая сеточка, в бамбуковой сеточке стояло блюдечко в виде корзиночки с ручкой. На дне блюдечка лежал свежий листик – традиционно свежие листики используются в японской кухни для предотвращения смешивания вкусов. На листике сваренные в специальном соусе лежали ДВА, прописью - ДВА, боба.
Ведь как можно отказаться и от картошечки поселянки со шкварками, бабушкиных полтавских галушечек, холодца, утки с яблоками, тем более, если запивать все это и другое богатство украинской кухни медово-лимонным квасом, киселем из клюквы и ягод, узваром?!Ведь не зря гениальный Котляревский перед каждым важным событием кормил своего Энея полтавскими галушками, полтавскими варениками и украинским борщом с пампушками! Помните:П’ять казанів стояло юшки,А в чотирьох були галушки,Борщу трохи було не з шість;Баранів тьма була варених,Курей, гусей, качок печених,Досита щоб було всім їсть.А однажды знаменитые полтавские галушки помогли ему не только поддержать боевой дух товарищей по оружию, но и сами выступили в качестве оружия:Для куль – то галушки сушили,А бомб – то з глини наліпили,А слив солоних – для картеч…
Внимание! Размещение заведомо ложной информации (п.4.2(й) правил форума) будет наказываться в 2х кратном размере.