А фиг вы увидите прегрев в прошлом. Разве что прямая улика - следы разборки-сборки движка, или когда все запущено - газы в ОЖ или ОЖ в масле. Ну и косвенная - поддымливает движек, шумок посторонний, хотя это и банальный износ может быть.
Ну если очень невтерпеж - снять голову, поискать следы побежалости на блоке, следы шлифовки головы, следы разверток на седлах...