Вполне можно воспользоватся тем же Nero если он установлен в полном комплекте (там должен быть Nero Vision). Там есть пошаговые мастера, как и чего делать. Можно за пол часика спокойно разобраться. Во всяком случае, проще програмы я не видел

А на счет стыкует видео и звук, то даже не знаю

- там где режиш, все равно будет видна обрезка и звук меняеться, на монтаже бывает в такие места вставляют переходы из картики в картинку. С другой стороны, обычно на любительской сьемке в уголочке есть дата и часики идут, если пол часа вырезать, то это скрыть довольно тяжко
