Тема: Хлебопечка и секреты выпечки

[Vishenka]

Taraskin, это говорит о том что у Тебя хорошие дрожжи 

[Taraskin]

Вот здесь видно, что тесто вытекло и попало на дно и нагреватель. Теперь выгорает и плохо пахнет 
Не повторяйте мои ошибки!

[Gang]

Taraskin
Лишних пол-ложечки в паску это многовато - там ведь по рецепту воды больше чем в хлебе, дрожжи и так хорошо встают. В хлебе реакция послабее будет.

[Taraskin]

Gang
Теперь буду знать. Только там молоко, а не вода. 160 грамм масла и 100 мл. молока.

[Kitten]

А у меня изюминок пару вылетало в процессе перемешивания, и потом одни углики вынимала.... тоже попахивало

[Gang]

Taraskin
Жидкости, короче. А какой рецепт?

[Taraskin]

Gang
Вот рецепт

А вот фото как не надо делать
Здесь видно сгоревшее тесто



А вот сам "шедевр" 

[Morgenstern]

Taraskin, оооо, какой абстракт

[Kitten]

Если верхушку срезать, думаю есть можно

[DOK]

ТИШЕ! тише! _{тише! Не спугните хлебный дух! Шайтан-печка печет первый хлеб...}

[Taraskin]

DOK
 

[DOK]

DOK
 

А ты шо думал? С пиететом относится надо!!!

[Taraskin]

DOK
Фото будут?

[Vishenka]

DOK (шопотом ) а шо за модель ?

[DOK]

Taraskin   Неа... Стисняюся...

Vishenka _{та ота самая, шо 5004.}

[Vishenka]

DOK, ПАЗДРАВЛЯЮЮЮЮЮ  ааааааааааааа....
ой  тихо тихо все молчу.............

 


фотки...фоткии....   водкиии... водкииии дайте ..........
нада замочить

[Nic_ol]

Вот и мы обзавелись хлебопечкой! Муж сам купил,выбирал долго,теперь думает она сама все делать будет
Выбор пал на делонги.Уже делали простой белый хлеб,сладкий на молоке(неплохо вышел),и французский с луком.Все интересно,но нехватает опыта,теперь нада учиться.И еще - не так легко найти нужные ингридиенты

[Vishenka]

Nic_ol, классс,   наши ряды пополняются
а с ингридиентами  таки да  туговато
но я понемногу уже знаю где что купить  в Киеве
муку 1 и 2-го сортов  есть в ларечке Киевмлына  там есть и ржаная обойная
в Хлебном доме на Красноармейской  говорят что там есть уже все приготовленно такой набор  ХП всякие добавки
вот надо только туда добраться. Муж в Киеве часто бывает  но по Киеву ездить не хочет, хорошо хоть ларечек Киевмлына ему по дороге

[Nic_ol]

Муж в Киеве часто бывает  но по Киеву ездить не хочет, хорошо хоть ларечек Киевмлына ему по дороге

Vishenka ,друг недавно там был,говорит вообще пусто на прилавке.. кризис штоли

[Vishenka]

Nic_ol, я была 29,11  все было.  Ларечек возле самого Киевмлына ,  может не в том ларечке

[Kitten]

DOK, Nic_ol поздравляю с новыми помощницами! Мир Вашему дому, и чтобы там всегда пахло свежим вкусным хлебом! 

Vishenka ты находка, а не женщина! Всё знаешь! А не знаешь, так узнаешь!

А я поставила с сыром Чеддер... только там простой сыр и нет из рецепты перца Чилли Колобок вышел отменный сразу. Посмотрим, как дальше.
А ещё у меня в последнее время печка то прыгала (с ржаным), то просто ёрзала по столу. Оказывается под ней затесался шнур её же, и задние ножки были приподняты. Я только сегодня заметила

[Nic_ol]

Kitten,Vishenka,спасибо! Бум учиться!
Vishenka , а можно поподробнее,где находится этот Хлебный дом?
Мечтаю спечь темный хлеб

[Vishenka]

Nic_ol, точные реквизиты дома остались распечатанные
по памяти помню ул в \Василькивска  идти как к стадиони, заезжать/заходить в арку дома 30,  там в подезде  реклама иностранных курсов и вот где то там рядом находится магазин  или контора хлебного дома   вывески нет, надо спрашивать

Сорри  Пекарский дом  он называется правильно

точный адрес
Адрес:
г. Киев, ул. Красноармейская (Большая Васильковская), 30в, офис 18а

Телефоны:
(8044) 531-13-79

http://www.bakhouse.com.ua/

[Gang]

Что-то DOK не отписался после своего то первого хлебушка...как он там?

[Taraskin]

А я купил 3 кг. кукурузной муки и 3 кг. житной  Надо будет попробовать что нибудь испечь.