Девчонки, мой вам совет, когда вам в следующий раз понадобится расплавить шоколад, не используйте просто плитку шоколада (если вы конечно сейчас так делаете), а используйте шоколадные чипсы. Ведь они плавятся равномерно и быстро, к тому же без комочков. Я вот, например, в последнее время так и делаю, бывает даже добавляю шоколадные чипсы в начинку, с ними вкуснее. Кстати, могу вам еще подсказать интернет магазин
https://kondishop.com.ua/shokolady-krasiteli-konditerskoe-syre/shokolad/shokoladnye-dropsy-i-chipsy, в котором продаются шоколадные чипсы для выпечки. Там они дешевле всего и хорошие. Лично я всегда там беру. А вообще у них много чего есть для кондитерского дела.
Внимание! Размещение заведомо ложной информации (п.4.2(й) правил форума) будет наказываться в 2х кратном размере.