Сапожник только то на фотке не креветка, по-моему, а крабик 
Дык я ж написал
рачок 
Фиг его знает как они назіваются, но это рачки, которые живут в ракушках.
При попытку засунуть их в воду в металической миске, по мере прогрева этой миски, они валивали из ракушек (наверное жарко им там

), потом залазят обратно.