Тема: Поспорим о вкусах!

[skuk]

Можно и так...

[ЩербачОК]

не люблю затовчений борщ...
сало люблю..
борщ люблю...
але не затовчений....
може це тому, що не люблю жир і гаряче сало.....

[Wedun]

Не люблю грецкие орехи, хоть тресни! Люблю зефир (определенных производителей) и козинаки.
А суши у меня жена готовит - объедение!.. Друзья приходят, удивляются, а так хорошо вод водочку идут эти рыбные рулетики! ))

[ToliBan]

Люблю козинаки.

А тут можна поподробнее шо это за козьи наки а то Я хлопець с села 

[Panterka]

Борщик + сальце + цибулька + часничок = зе бест оф зе бест оф зе бест

но при этом бесконечно люблю авокадо, и многие другие нетипичные для украинской кухни продукты.

А во Вьетнаме продают в стаканчиках жаренных насекомых (как у нас креветки). Мой брат пробовал - говорит вкусно (если абстрагироваться от того, что это комахи). А еще у них вино настаивается на каких-то воронах (для ферментации и "пикантного" вкуса). И пьют там это дело вёдрами.
Украинцам это не понятно. А вьетнамцам не понятно КАК можно есть сырой свиной жир (сало)    

[OLEG_S]

Шото спора у вас не получается....бегаете от стола к столу....щаз масло подлью в огонь....
Суши не еда, так, поаристократничать, возомнить себя знатоком восточной кухни....а почему харакири ещё не делаете? Суши не еда для японца, это процесс, традиции, харакири тоже традиция, как и чаепитие...о про кимано забыл и по феньшую .....тем более, что то что у нас делают , это не суши, а бутербродики с какой нибуть рыбкой, завёрнутые в трубочку, и замоченные в какой-то жидкости.
Сыр с плесенью......отходы производства, такое же как и как с  белыми червями.....ФЕ....гадость. У нас такой сыр валяется в мусорниках....вам , что нормальных продуктов мало???
  А скоро вы начнёте гнилую рыбу есть?? Жители севера америки, очень её любят и говорят очень вкусно.....

[OLEG_S]

Не бейте меня -)))

[ToliBan]

Борщик + сальце + цибулька + часничок = зе бест оф зе бест оф зе бест

Катя нельзя смешивать эти продукты 

[Janein]

Janein Марка, фирменный способ заварки? По-тибетски?

Способ заварки тож классический: 4-5 мин при температуре - тока чайник закипел))) Марка "Ассам Дайриал" (я на него ссылку дала). Это дома, а на работе марка - шо есть  

Не бейте меня -)))

Буду!!! Плесень - это пенициллин, значит полезно! 

[Ярынка]

Ярынка, подробнее про суши, предпочтения, сочетания. Мож у меня получится и сразу понравится. От тока вкус риса...

в суши (для меня) самое важное это рис.. главное правильно сварить , ибо недоваренный хрустит на зубах..переваренный вообще есть не возможно.. оч важно количество в нем соли.. надо знать с какой рыбой готовишь..если повезет и купишь малосольную семгу.. то  рис + рыбка+соевый соус.. дают идеальное сочетание  соли  в суши..но если рыба соленная...тут надо играть... ибо соль оч важна...

люблю Филадельфию, люблю спайсики, люблю маки суши ...  главное чтоб  с вкусной рыбкой, люблю розового тунца, люблю лососика и семгу, с угрем... и кальмаром.. оч важны нори.. если плохого качества могут быть жесткими.... и васаби...много вассаби... и рюмочку холодной запотевшей водочки.... потекла слюна

[ToliBan]

потекла слюна

Тут чуть не умер    все поехал Я на море бо уже внемоготу

[PAPPA]

OLEG_S  
О, всплыло слово традиции. А по традиции борщ должен быть затовченый, а то щи выходят! В ступке с часноком, с горьким и душистым перцем все растирается... Заправляется после зажарки перед зеленью и лаврушкой. По окончанию всего можно на несколько секунд засунуть в борщ стручок красного перца для привкуса и пикантности.

[Marques]

Борщик + сальце + цибулька + часничок = зе бест оф зе бест оф зе бест
но при этом бесконечно люблю авокадо, и многие другие нетипичные для украинской кухни продукты...

ну мать даёшь, ну я понимаю там борщ + сало + чеснок или цибулька (шото одно) но ещё и закусывать авокадо при этом  

[Panterka]

Катя нельзя смешивать эти продукты  

смотря как смешивать  
Борщик отдельно в глубокую тарелочку, сверху ложечку сметаны такой белой шапочкой выложить, посыпать мелко нарезанной зеленью. На отдельную тарелочку тоненькими ломтиками нарезать холодное САЛО, присыпать черным перчиком, сверху разрезанные на кружочки дольки чесночка, рядышком несколько перьев зеленого лучка. Тем временем выпрыгивают из тостера поджаренные ломтики ржаного хлебушка......ммммммммммммммм м
Смачного!

[Panterka]

Marques Игорь, так....мухи - отдельно, котлеты - отдельно.
Авокадо - это отдельный ритуал

[Janein]

Gatita_ ну-у-у... Поджаренные ломники, це вже перебор)))))))))))))))))))

[Ярынка]

картошка в мундирах, тюлечка с лучком с уксусом и маслом и соленый огурчик и украинский хлебушек..... и  .... запотевшая рюмочка водки

[Marques]

OLEG_S соглашусь, что суши, которые можно съесть у нас в стране и рядом не стояли с суши, которые подают в Японии и даже в других странах Юго- Восточной Азии. А вот по поводу понтов - да, многие понтуются, отдавая дань моде, не могу не согласиться, но при всём при этом, свежие правильные суши очень даже полезны - рис и рыба (свежая, повторюсь) - и сытно и полезно... + имбирь и нескучная ночь обеспечена  

[Panterka]

Поджаренные ломники

шо тока людям есть неприходиццо  

[ToliBan]

Это издевательство над организмом   :'(
Девочки имейте совесть, Я не завтракал не обедал............... это Я за ужин буду нагонять  

[Janein]

Ярынка щаз кого-то прибью, честно    

Gatita_ а шо ты хочешь? Тут такого начитаешься, шо уже пальцами не туда попадаешь (дрожат  )

[^edw@rd]

Окрошки на квасе захотелось

[hitmax]

Janein я тоже окрошку люблю... никто меня не понимает из родных-близких, а мне нравится )

+1 ням ням ням
А когда мы в Одессу ехали в прошлом году, по дороге остановились у Поплавского, так там окрошечку! да в ледяной тарелочке!!!.... ЭЭХХХХХ! красота!!!

[PAPPA]

люблю Филадельфию, люблю спайсики, люблю маки суши ...  главное чтоб  с вкусной рыбкой, люблю розового тунца, люблю лососика и семгу, с угрем... и кальмаром.. оч важны нори.. если плохого качества могут быть жесткими.... и васаби...много вассаби... и рюмочку холодной запотевшей водочки.... потекла слюна

От же ничего не понятно в чем отличие... По приправам немного ясно, а остальное? Не легче ли рис как гарнир на тарелке, отдельно на тарелке морепродукты, отдельно приправы, бери ложкой что хошь, макай, жуй, ищи свой вкус.

[PAPPA]

Окрошки на квасе захотелось

А до этого не на квасе?..
hitmax А сам делаешь, или только ректорскую? И какая фишка там имелась?