enoTT Никто тут вроде не пытался перечислить безопасные продукты. Просто есть менее/более полезные, вредные/опасные, есть вообще г%вно...
Что есть мера? Вы попробуйте месяц в МакДаке питаться - и почувствуете что такое отсутствие меры!!!
По поводу "вреда экзотики" - людям строго противопоказаны какие-либо продукты только по состоянию здоровья, из-за болезни, наследственных проблем и тд.
Наш организм
склонен лучше воспринимать то, что выросло на нашей территории, НО это восе не значит, что мы помрем от киви или ананаса.
По поводу "ессессной среды" - ее мало, но поискать можно. Стараться покупать у хозяечек, которые сами выращивают. Спрашивать на базаре, откуда привезены продукты - из Винницы или Турции. Выращивать самим тоже можно...Вариантов масса, было бы желание!
И по поводу витаминов. Нам, украинцам, не хватает массы витаминов и полезных веществ. Йод, например. Вы попробуйте своему ребенку (прастите, не знаю возраст и семейное положение, но мысли о детях есть у всех
) не купить витамины, если врач скажет вам, что у него страшный дефицит какого-то из них. Скажете ему, что йад? И опять таки, вопрос меры: избыток тех же витаминов/минералов и тд может привести к крайне нехорошим последствиям.
in my humble, как обычно!